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West Coast IPA Simcoe Azacca, 5,8%

West Coast IPA Simcoe Azacca, 5,8%

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Nuestra primera West Coast IPA es una de nuestras cervezas favoritas hasta el momento, elaborada para ser crujiente, limpia, seca y amarga junto con un perfil de lúpulo americano clásico. Lo logramos mediante una base de malta de cebada, una cepa de levadura con perfil limpio y una gran carga de lúpulo durante todo el proceso de elaboración. Todo rematado con una gran combinación en dry hop: Simcoe por su carácter a pino y cítricos, respaldado por una nota de mango tropical típico del Azacca.

 

En 3 palabras:
CLÁSICA
AMARGA
RESINOSA 

¿Qué es una West Coast IPA?

Nuestra versión de la clásica IPA estadounidense se inspira en las cervezas artesanales originales de California. Una cerveza seca y clara, con intensos aromas a lúpulo y un amargor persistente al final. Cerveza americana fresca pero sin el billete de avión (tener que ir a Estados Unidos).

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