West Coast IPA Simcoe Azacca, 5,8%

Nuestra primera West Coast IPA es una de nuestras cervezas favoritas hasta el momento, elaborada para ser crujiente, limpia, seca y amarga junto con un perfil de lúpulo americano clásico. Lo logramos mediante una base de malta de cebada, una cepa de levadura con perfil limpio y una gran carga de lúpulo durante todo el proceso de elaboración. Todo rematado con una gran combinación en dry hop: Simcoe por su carácter a pino y cítricos, respaldado por una nota de mango tropical típico del Azacca.